Egy kihívásnak indult, egy életforma lett belőle.

Fruzsi és Alex vagyunk, és a sobr. egy közös kihívásból született.

Én 2024 óta csinálom aktívan az alkoholmentes kihívásokat, Alexszel pedig 2025 decemberében találkoztunk, és alig egy hónappal később már együtt vágtunk bele egy 100 napos száraz januárba, ami annyira jól sikerült, hogy végül 112 napig tartott.

Ez alatt az idő alatt is ugyanúgy utaztunk, étterembe jártunk, vacsorákat tartottunk a barátainkkal, csak közben mindenhol azt kerestük, mit tölthetnénk a pohárba, és rengeteg izgalmas alkoholmentes italt kóstoltunk és rendeltünk meg, amiket itthon szinte sehol nem lehetett kapni. Egy idő után rájöttünk, hogy nem csak nekünk hiányoznak ezek az italok, hanem mindenkinek, aki szeretne egy jó vacsorán úgy koccintani, hogy a pohárban érdekes legyen az itala.

Én sommelierként azt keresem, mitől lesz egy ital és egy fogás együtt jobb, mint külön, Alex pedig az e-kereskedelemből hozta a tudást ahhoz, hogy ezek az italok el is jussanak hozzád, és így lett ebből a kettőből a sobr.

Sommelier vagyok, és a 'The Green Sommelier' néven évek óta azon dolgozom, hogy minél többen fedezzék fel, milyen izgalmas lehet egy ital alkohol nélkül is. A sobr.-nál én kóstolom és válogatom az italokat, és azt keresem, mitől lesz egy ital igazán különleges és komplex.